好吃到cry的卤肉饭

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Aimee-米
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小食量的我也吃了满满一碗，超好吃！

卤肉饭的用料

带皮五花肉 500g 鸡蛋 6个
豆干 5片 洋葱 半个
葱 1-2颗 蒜头 5瓣
糖 3勺 生抽 3勺
五香粉 1勺 胡椒粉 1勺
香菜 少许

卤肉饭的做法

步骤1

五花肉切成小条，豆干切成小丁，香菜切碎，洋葱、葱、蒜头分别切成碎末，鸡蛋煮熟剥壳备用

步骤2

五花肉倒入烧热的平底锅中煸炒至出油焦香

步骤3

加入洋葱末，煸炒至微黄

步骤4

加入葱末炒香

步骤5

加入蒜末炒香

步骤6

加入糖，炒成焦糖色

步骤7

沿锅边加入生抽、五香粉、胡椒粉，炒匀
好吃到cry的卤肉饭的做法图解8

步骤8

加适量开水，与鸡蛋、豆干一起倒入压力锅中煮25分钟

步骤9

盛好米饭，将卤肉和汤汁浇在米饭上，在撒少许香菜

卤肉饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-04

©本菜谱的做法由 Aimee-米 编写，未经授权不得转载

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