蒜香烤茄子

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一直都很喜欢烤茄子！今天我们一起动手做一做美味吧！

蒜香烤茄子的用料

茄子 300g 肉沫 100g
蒜瓣 7瓣 西红柿 1个
葱花 少许 鸡精 少许
酱油 少许 芝麻油 少许

蒜香烤茄子的做法

蒜香烤茄子的做法图解1

步骤1

将所以有食材准备齐全！将大蒜切沫
蒜香烤茄子的做法图解2

步骤2

茄子洗净对半切开！在划上几道不要划断！
蒜香烤茄子的做法图解3

步骤3

茄子刷上植物油！洒少许盐
蒜香烤茄子的做法图解4

步骤4

烤箱180度预热5分钟！把刷好油的茄子放入烤箱！烤15分钟
蒜香烤茄子的做法图解5

步骤5

在烤茄子的时候！就可以热锅放油把大蒜炒香！
蒜香烤茄子的做法图解6

步骤6

大蒜炒香后！放肉翻炒后放西红柿，等肉沫稍有变色后就可以出锅啦
蒜香烤茄子的做法图解7

步骤7

把香油、酱油、鸡精、花椒油倒入碗内调匀
蒜香烤茄子的做法图解8

步骤8

把炒好的肉沫均匀的铺在茄子上，再将调好的酱汁均匀的洒在茄子上！
蒜香烤茄子的做法图解9

步骤9

再放入烤箱180度烤15分钟，15分钟后就可以品尝到美味多汁的烤茄子了！

蒜香烤茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-05

©本菜谱的做法由 橸Lo 编写，未经授权不得转载

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