韩式黄豆芽烤肉

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在韩留学生一名 新学会了一道韩餐，想要分享给大家。

韩式黄豆芽烤肉的用料

冷冻五花肉卷 400g 黄豆芽 150g
蘑菇（杏鲍菇或者金针菇） 适量 洋葱 半个
胡萝卜 半个 青辣椒 两个
酱料： 大蒜、韩式辣酱、辣椒粉、料酒

韩式黄豆芽烤肉的做法

韩式黄豆芽烤肉的做法图解1

步骤1

蒜切碎. 蒜碎、辣酱、辣椒粉、料酒按1:1:1:1的比例混合成酱料
韩式黄豆芽烤肉的做法图解2

步骤2

开火。锅内依次放：豆芽、洋葱、胡萝卜（家里没有就没有放）、大葱.
韩式黄豆芽烤肉的做法图解3

步骤3

放蘑菇
韩式黄豆芽烤肉的做法图解4

步骤4

放入冷冻肉卷，摊开。不然翻动时不方便容易掉出来。
韩式黄豆芽烤肉的做法图解5

步骤5

把刚才挑好的酱料放在肉上面
韩式黄豆芽烤肉的做法图解6

步骤6

开中大火翻炒：切记不要放水，不会糊不用担心
韩式黄豆芽烤肉的做法图解7

步骤7

炒到出汤汁，放入切段青辣椒 继续翻炒。放小一点火炖
韩式黄豆芽烤肉的做法图解8

步骤8

成品欣赏

韩式黄豆芽烤肉的烹饪技巧

1.一定不要放水 一定不要放水 一定不要放水 2.豆芽放最下面 3.先大火炒 然后转中小火稍微炖一下.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-05

©本菜谱的做法由 璀璨// 编写，未经授权不得转载

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