粘稠老酸奶

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不拉丝的酸奶不是好酸奶。。(冷藏好的酸奶和芒果一起吃 更配哦)

粘稠老酸奶的用料

全脂牛奶 1L 75g
乳酸菌 1.5g或一包 奶粉 适量,这个配方加了4勺

粘稠老酸奶的做法

粘稠老酸奶的做法图解1

步骤1

酸奶+糖+奶粉一起加热融化(不用太热只要融化就可以了)随后放凉。
粘稠老酸奶的做法图解2

步骤2

放凉之后,把发酵菌发进去一起搅匀即可。
粘稠老酸奶的做法图解3

步骤3

倒进面包机里调到酸奶功能,发酵8小时就可以了。噔噔噔,凝固得太好了。
粘稠老酸奶的做法图解4

步骤4

倒到盒子里样子不太美观了,哈哈,准备冷藏。
粘稠老酸奶的做法图解5

步骤5

迫不及待装了一碗试试,炒鸡拉丝。(冷藏好的酸奶和芒果一起吃 更配哦)

粘稠老酸奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-04-06

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