自制老酸奶

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苏雅小食记
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㊙️老酸奶做法秘诀大公开❗️❗️口感完胜君乐宝❗️学会再也不要出去买，远离❌卡拉胶❗️家里小朋友很爱吃酸奶，尤其是老酸奶，每次去买看到配方就觉得后背发凉，自己开始学做酸奶终于找到了合适的温度和方法做出来的老酸奶口感完全秒杀君乐宝❗️家里有爱吃酸奶的宝妈一定要学会真的不会后悔！

酸奶的用料

纯牛奶 1升 双歧杆菌 1包
糖 50克

酸奶的做法

自制老酸奶的做法图解1

步骤1

准备好材料
自制老酸奶的做法图解2

步骤2

酸奶杯量杯温水洗干净
自制老酸奶的做法图解3

步骤3

放入烤箱100度消毒15分钟
自制老酸奶的做法图解4

步骤4

加入菌粉
自制老酸奶的做法图解5

步骤5

加入糖
自制老酸奶的做法图解6

步骤6

加热40度离火
自制老酸奶的做法图解7

步骤7

倒入酸奶杯
自制老酸奶的做法图解8

步骤8

放入烤箱发酵
自制老酸奶的做法图解9

步骤9

发酵程序42度发酵8小时
自制老酸奶的做法图解10

步骤10

发酵完成后冰箱冷藏钝化
自制老酸奶的做法图解11

步骤11

成品图
自制老酸奶的做法图解12

步骤12

成品图
自制老酸奶的做法图解13

步骤13

成品图

酸奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-28

©本菜谱的做法由 苏雅小食记 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 私房菜 甜品 下午茶 一家三口

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