蔬菜沙拉

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小米554

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没什么胃口做了沙拉当午餐，吃着吃着有一种自己是牛，在啃草的感觉...

蔬菜沙拉的用料

球生菜 100g	芝麻菜 50g
紫甘蓝 50g	生菜 50g
圣女果 50g	沙拉酱 60g

蔬菜沙拉的做法

步骤1

芝麻菜和圣女果洗干净，用凉白开浸泡后沥干水分。圣女果对半切，芝麻菜切段。

步骤2

生菜洗干净，用凉白开浸泡后沥干水分。用手撕成随意的小片。

步骤3

球生菜洗干净，用凉白开浸泡后沥干水分。切丝。

步骤4

紫甘蓝洗干净，用凉白开浸泡后沥干水分。切丝。

步骤5

放入适量沙拉酱，拌匀即可。

蔬菜沙拉的烹饪技巧

1.因为是生吃的菜，所以一定要洗干净，用凉开水冲洗。 2.每次做这菜的时候，就特别想买一个甩干机，可以轻松把沾满水的蔬菜脱水。没有甩干机就只能靠手动了，把水分甩掉，再切丝。有水分会影响口感。 3.苦菊比较难买，若再添加些苦菊，黄瓜，甜玉米粒，颜色更丰富，营养也更全面。 4.沙拉酱我用的是丘比特焙煎芝麻酱，宜家沙拉就是用的这款，很喜欢这个酱。当然也可以换成自己喜欢的沙拉酱。 5.吃前放沙拉酱，吃多少拌多少，放久了不新鲜，焉了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-06

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分类：凉菜拌早餐午餐晚餐

小米554

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