豆腐烧蘑菇

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莫唯若R
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豆腐烧蘑菇的用料

瘦肉 100g 小蘑菇 适当
嫩豆腐 适当 干辣件 适量
花椒 适量 生姜 适量
豆瓣酱 适当 老干妈豆豉 适当
生抽 适当 盐 适当
白糖 适当 味精 适当
花椒粉 适当 葱花 适当

豆腐烧蘑菇的做法

步骤1

热油下肉丝煸炒熟，乘出盘，待用。

步骤2

煸炒完肉丝剩余的油加入豆瓣酱，生姜丝，干辣椒，花椒，煸炒至出红油，倒入豆腐，稍翻炒，倒一碗白开水。放老干妈，生抽，白糖，盐，味精。

步骤3

倒入蘑菇，肉丝，关小火慢炖20分钟左右

步骤4

入味后出锅，撒葱花，花椒粉！

豆腐烧蘑菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-08

©本菜谱的做法由 莫唯若R 编写，未经授权不得转载

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