芒果千层蛋糕#豆果5周年

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芒果千层蛋糕的用料

低筋面粉 120g 鸡蛋 3个
鸡蛋黄 3个 细砂糖 55g
牛奶 250g 黄油 45g
芒果 5个

芒果千层蛋糕的做法

芒果千层蛋糕#豆果5周年的做法图解1

步骤1

把全蛋和蛋黄倒入干净的盆里,加糖
芒果千层蛋糕#豆果5周年的做法图解2

步骤2

搅打均匀,不必打发
芒果千层蛋糕#豆果5周年的做法图解3

步骤3

筛入低粉
芒果千层蛋糕#豆果5周年的做法图解4

步骤4

搅拌均匀
芒果千层蛋糕#豆果5周年的做法图解5

步骤5

倒入牛奶
芒果千层蛋糕#豆果5周年的做法图解6

步骤6

搅拌均匀
芒果千层蛋糕#豆果5周年的做法图解7

步骤7

倒入融化成液体的黄油,黄油隔热水融化或微波炉叮化
芒果千层蛋糕#豆果5周年的做法图解8

步骤8

拌均匀
芒果千层蛋糕#豆果5周年的做法图解9

步骤9

把拌好的蛋糊过筛一边,盖保鲜膜静止30分钟
芒果千层蛋糕#豆果5周年的做法图解10

步骤10

不沾平底锅里,倒入一大勺蛋糊,用小火烙,边烙边晃动锅子
芒果千层蛋糕#豆果5周年的做法图解11

步骤11

烙至饼皮鼓起泡泡就说明熟了,在烙10几秒即可揭起饼皮,放凉,轻轻的用手揭起来就可以,小心不要弄破饼皮哦
芒果千层蛋糕#豆果5周年的做法图解12

步骤12

都烙好后放凉备用
芒果千层蛋糕#豆果5周年的做法图解13

步骤13

芒果取切丁
芒果千层蛋糕#豆果5周年的做法图解14

步骤14

奶油打发
芒果千层蛋糕#豆果5周年的做法图解15

步骤15

铺一张饼皮,抹奶油
芒果千层蛋糕#豆果5周年的做法图解16

步骤16

放芒果
芒果千层蛋糕#豆果5周年的做法图解17

步骤17

再抹一层奶油,可省略
芒果千层蛋糕#豆果5周年的做法图解18

步骤18

铺饼皮,如此类推把到最后一层即可
芒果千层蛋糕#豆果5周年的做法图解19

步骤19

完工
芒果千层蛋糕#豆果5周年的做法图解20

步骤20

切开

芒果千层蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-04-09

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