红烧鲫鱼

精品
6830 浏览 84 收藏
收藏
shuage01
shuage01
＋ 关注

从小就喜欢吃鱼，本吃货做鱼还是挺有一套的！

红烧鲫鱼的用料

鲫鱼 一条 蒜苗 两颗
姜 50克 啤酒 适量
酱油 适量 味精 适量
辣椒 少许 油 适量
白糖 少许

红烧鲫鱼的做法

红烧鲫鱼的做法图解1

步骤1

辣椒，酱油，蒜苗，姜备用
红烧鲫鱼的做法图解2

步骤2

鲫鱼改刀备用
红烧鲫鱼的做法图解3

步骤3

冷锅烧热，放入冷油烧热倒出后再放入冷油烧热至略微冒烟
红烧鲫鱼的做法图解4

步骤4

放入鲫鱼，两面面煎黄放入姜片，稍微煎会，再放入酱油，再放入啤酒改中小火
红烧鲫鱼的做法图解5

步骤5

烧至汤汁变浓，再放入白沙糖少许，辣椒少许，蒜苗，味精！
红烧鲫鱼的做法图解6

步骤6

鲜嫩可口的红烧鲫鱼就成功了！这里没有放盐是因为酱油本身的咸味已经够了！具体做的方法因人而异！本吃货只是介绍一下个人的制作方法！喜欢的盆友点赞哦！

红烧鲫鱼的烹饪技巧

要想鱼不粘锅，冷锅烧热下冷油，再烧热倒出，再放倒入冷油烧热，再下鱼就不会粘了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-10

©本菜谱的做法由 shuage01 编写，未经授权不得转载

红烧鲫鱼的其他做法更多

上传我做的这道菜

红烧鲫鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红烧鲫鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 红烧鲫鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活