家常武昌鱼

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家常武昌鱼的用料

武昌鱼 一条 青椒 两个

家常武昌鱼的做法

家常武昌鱼的做法图解1

步骤1

材料洗净待用
家常武昌鱼的做法图解2

步骤2

武昌鱼两面划口子，用盐，料酒，干辣椒腌制二十分钟左右
家常武昌鱼的做法图解3

步骤3

腌制鱼的间隙，可以准备葱姜蒜
家常武昌鱼的做法图解4

步骤4

锅里油稍微放多一点，油热，放入鱼，中火煎
家常武昌鱼的做法图解5

步骤5

一面煎黄，再煎另一面
家常武昌鱼的做法图解6

步骤6

两面都煎好后，放入姜蒜煎一会
家常武昌鱼的做法图解7

步骤7

然后撒上青椒，加入适量清水，少许盐，干辣椒几颗
家常武昌鱼的做法图解8

步骤8

大火煮开，转中火盖上盖子一直煮到汤汁快收干
家常武昌鱼的做法图解9

步骤9

然后加入多一点的香醋，这道菜必须要放很多醋才够味，待汤汁差不多干时，撒上葱花，开吃

家常武昌鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-13

©本菜谱的做法由 幽草夕 编写，未经授权不得转载

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