榆黄蘑瘦肉汤

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勋妍妈5522
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榆黄蘑为东北著名土产，营养丰富，细腻柔软，味道鲜美，有清香气味，实为野生食用菌中的上品，色、香、味俱佳，非常诱人。榆黄蘑还可入药，有滋补强壮的作用。榆黄蘑因营养成份很高，有"素肉"之称，是烹制菜肴中不可多得的美味，可炒、可爆、可烧、可扒、可炖汤，其味道鲜美，口感滑嫩。榆黄蘑尚有滋补强壮的功能，可治疗肾虚、痢疾等。

榆黄蘑瘦肉汤的用料

瘦肉（大腱子肉） 250克 榆黄蘑 25克
开水 700 盐 1勺

榆黄蘑瘦肉汤的做法

榆黄蘑瘦肉汤的做法图解1

步骤1

将榆黄蘑提前浸泡30分钟，去除杂质，洗净滤干水分。 大腱子肉洗净切片备用。
榆黄蘑瘦肉汤的做法图解2

步骤2

将大腱子肉片和榆黄蘑放入炖罐中。
榆黄蘑瘦肉汤的做法图解3

步骤3

将开水700克加入炖罐中。
榆黄蘑瘦肉汤的做法图解4

步骤4

将炖罐盖子盖上并移入电高压锅中，锅中加水。盖上电高压锅选择（豆、蹄筋）键即可。
榆黄蘑瘦肉汤的做法图解5

步骤5

出锅加入一小勺盐巴调味，美味完成了。
榆黄蘑瘦肉汤的做法图解6

步骤6

榆黄蘑为东北著名土产，营养丰富，细腻柔软，味道鲜美，有清香气味，实为野生食用菌中的上品，色、香、味俱佳，非常诱人。

榆黄蘑瘦肉汤的烹饪技巧

汤非常鲜美，无需多余的调料，只需一小勺盐巴。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-13

©本菜谱的做法由 勋妍妈5522 编写，未经授权不得转载

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