西红柿土豆汤

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王兆银
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西红柿土豆汤的用料

土豆 1个 西红柿 3个
瘦肉 100g 大蒜 2颗
盐 适量 鸡精 适量

西红柿土豆汤的做法

西红柿土豆汤的做法图解1

步骤1

准备食材
西红柿土豆汤的做法图解2

步骤2

还有肉和蒜
西红柿土豆汤的做法图解3

步骤3

西红柿划十字刀煮一下去皮，注意不要煮太长时间，一两分钟就好了。
西红柿土豆汤的做法图解4

步骤4

西红柿煮好之后很容易去皮，一撕就掉了。然后切丝，土豆切块。瘦肉切丝，备用
西红柿土豆汤的做法图解5

步骤5

大蒜拍一下油锅爆香，注意不要放太多油，等下还要油！
西红柿土豆汤的做法图解6

步骤6

放西红柿炒出汤来，
西红柿土豆汤的做法图解7

步骤7

炒到这个样子就可以了，如果西红柿实在炒不出水来加一点水炒也是可以的
西红柿土豆汤的做法图解8

步骤8

然后放土豆随便翻炒一下就可以加水了
西红柿土豆汤的做法图解9

步骤9

加多少水看自己喜欢浓一点还是淡一点，我们家都是加四碗水，人多，就是前面装西红柿的碗！
西红柿土豆汤的做法图解10

步骤10

等水开的时候拌下肉先放油在放红薯粉，没有薯粉用生粉也行的，
西红柿土豆汤的做法图解11

步骤11

水开后小火煮十五分钟
西红柿土豆汤的做法图解12

步骤12

十五分钟后放肉，但是要先放盐和鸡精调味，最后放肉，这样出来肉会更嫩！
西红柿土豆汤的做法图解13

步骤13

然后水一开就可以出锅了！

西红柿土豆汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-13

©本菜谱的做法由 王兆银 编写，未经授权不得转载
分类： 汤 12-23个月 2-3岁 4-5岁 消食

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