家庭牛轧糖

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牛轧糖的用料

棉花糖 150g 黄油 45g
奶粉 105g 花生米 120g

牛轧糖的做法

家庭牛轧糖的做法图解1

步骤1

大份，小份，随着你选
家庭牛轧糖的做法图解2

步骤2

锅烧热，小火，新手可以锅微冒烟后关火，把黄油融化
家庭牛轧糖的做法图解3

步骤3

棉花糖中小火熬化
家庭牛轧糖的做法图解4

步骤4

什么是中小火，这样就可以了
家庭牛轧糖的做法图解5

步骤5

熬化到这种程度就可以了
家庭牛轧糖的做法图解6

步骤6

在锅里加入奶粉和花生米拌匀，倒出放在吸油纸上
家庭牛轧糖的做法图解7

步骤7

定型，这个时候要有耐心，等它凉透了，放到冰箱里，30分钟左右，这样好切。
家庭牛轧糖的做法图解8

步骤8

自己吃，就没有切的那么漂亮，第一次做还算满意！成功。

牛轧糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-13

©本菜谱的做法由 cxx2602 编写，未经授权不得转载

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