湘菜乡味 辣椒煮鱼

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水煮鱼片太麻烦，给大家奉上简单的水煮鱼块，简单，乡味十足、

湘菜乡味 辣椒煮鱼的用料

草鱼 250g 青椒 5支
生姜 一块 大蒜 2只
料酒 3ml 酱油 少许
盐 少许 鸡精 少许
食用油 少许

湘菜乡味 辣椒煮鱼的做法

湘菜乡味 辣椒煮鱼的做法图解1

步骤1

第一步，把鱼块用盐，料酒，腌十分钟左右。
湘菜乡味 辣椒煮鱼的做法图解2

步骤2

把辣椒，蒜，生姜切丝备好。
湘菜乡味 辣椒煮鱼的做法图解3

步骤3

放油煎，炸至变色。翻边，放盐
湘菜乡味 辣椒煮鱼的做法图解4

步骤4

放清水末过鱼肉，盖盖焖上10分钟左右
湘菜乡味 辣椒煮鱼的做法图解5

步骤5

鱼汤煮到白色（大概5分钟）放入辣椒，生姜等

湘菜乡味 辣椒煮鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-14

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