蒜香蝦米炒黃瓜

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克莉丝_慧
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香噴噴的蝦米炒黃瓜，再便宜不過的家常小菜，簡單易做，省時又好吃! 快快學起來吧！

蒜香蝦米炒黃瓜的用料

蝦米 適量 黃瓜 (中) 兩根 (去籽，切薄片)
蒜米 適量 辣椒 一條 (切絲)
鹽 適量 料酒 適量

蒜香蝦米炒黃瓜的做法

蒜香蝦米炒黃瓜的做法图解1

步骤1

準備材料: 蝦米事先泡軟待用，黃瓜切薄片，辣椒切絲，兩三瓣大蒜剁碎。
蒜香蝦米炒黃瓜的做法图解2

步骤2

大火熱鍋，倒油。待油熱后調中火，依序倒入蝦米，蒜米和辣椒下去鍋爆香。
蒜香蝦米炒黃瓜的做法图解3

步骤3

蒜米和蝦米爆香后，倒入黃瓜炒一兩分鐘。等到黃瓜快變透明色的時候，倒一點點的水，放適量的鹽，味精和料酒，再炒一分鐘就可以盛盘。
蒜香蝦米炒黃瓜的做法图解4

步骤4

噠啦！香噴噴又好吃的蝦米黃瓜出盤啦！

蒜香蝦米炒黃瓜的烹饪技巧

如果想要吃脆脆的黃瓜就切厚一點點，不宜過炒，炒一下子就可以盛盤了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-14

©本菜谱的做法由 克莉丝_慧 编写，未经授权不得转载

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