8寸面包

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胡诺诺爱吃虾
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是看了爱吃的董小姐发的帖子，觉得非常好，我又怕自己找不到，然后就发到这上面来！！

面包的用料

高粉 300g 白糖 50g
酵母 5g 牛奶 160g
黄油 25g 盐 2g

面包的做法

8寸面包的做法图解1

步骤1

除黄油外，所有的材料全部混合，盐搅拌好再放入酵母，两者直接接触会很粘，用手腕来回搓面团
8寸面包的做法图解2

步骤2

面团光滑些了把软化的黄油裹进去
8寸面包的做法图解3

步骤3

继续揉，直到出现不容易破的手膜
8寸面包的做法图解4

步骤4

放盆里，盖上保鲜膜，发酵一个小时，这样子就算是发酵好了的，发酵成原来的2倍大
8寸面包的做法图解5

步骤5

压扁排气，分成八份，松弛十五分钟后放入八寸的磨具进行第二次发酵，60分钟
8寸面包的做法图解6

步骤6

这样就好了
8寸面包的做法图解7

步骤7

表面刷全蛋液
8寸面包的做法图解8

步骤8

烤箱预热，中层，180°，20分钟！！所有的图也都是搬了爱吃的董小姐的，这样我做的时候就方便些！！也感谢董小姐了！！大家可以一起试试，做完记得上图

面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-15

©本菜谱的做法由 胡诺诺爱吃虾 编写，未经授权不得转载

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