韩国部队锅

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惠小主
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韩国部队锅的用料

大鸡腿 1个 土豆 1个
洋葱 1个 圆白菜 半个
胡萝卜 1个 韩国辣酱 半盒
蒜 1头 盐 适量
白胡椒 芝士
辣白菜 1袋 年糕
糖

韩国部队锅的做法

步骤1

一个大鸡腿，把肉骨分离，肉切小块儿，放适量白胡椒和韩国辣酱一大勺抓匀腌制20分钟。腌制的时候把土豆切粗条，胡萝卜切块儿，洋葱切条，圆白菜切粗丝。

步骤2

锅里油热放蒜，煸香，下鸡肉，煸至微焦，颜色是红的，很有食欲很好看就阔以了。然后依次下土豆、胡萝卜、洋葱，炒匀倒入热水，放3大勺韩国辣酱（这个因为勺子不一样，多少就根据锅里汤的颜色定，颜色红红的就可以），大火开锅转小火炖20分钟，加辣白菜和年糕，中火炖10分钟。
韩国部队锅的做法图解3

步骤3

年糕炖软了，放入圆白菜，适量盐开锅后，放糖大火收收汤，尝尝味道，用盐找咸淡，然后撒上马苏里拉芝士，就可以关火出锅啦。我这个图是已经把芝士搅拌均匀了

韩国部队锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-16

©本菜谱的做法由 惠小主 编写，未经授权不得转载

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