鲜侣焖咸饭

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闽南特色饭，妈妈的味道

鲜侣焖咸饭的用料

糯米 红豆
干鱿鱼 瘦肉
胡萝卜 香菇
洋葱 葱花
小鲜侣调味汁 盐
咖哩粉 酱油
料酒

鲜侣焖咸饭的做法

鲜侣焖咸饭的做法图解1

步骤1

1⃣️红豆洗净泡水一天、糯米泡水十个小时以上；2⃣️将鱿鱼干、瘦肉、胡萝卜、香菇、洋葱、葱切成丁备用
鲜侣焖咸饭的做法图解2

步骤2

3⃣️热锅油稍微多点（不易粘锅），大火依次倒入瘦肉丁、鱿鱼丁、香菇丁、胡萝卜丁、洋葱丁、小鲜侣调味汁（替代鸡精味精的0添加调味汁）
鲜侣焖咸饭的做法图解3

步骤3

4⃣️倒入糯米、红豆加适量料酒炒香
鲜侣焖咸饭的做法图解4

步骤4

5⃣️加入酱油炒匀6⃣️转小火，撒入适量咖哩粉（这个根据个人口味，可放可不放）翻炒7⃣️撒入少量葱花、盐炒至米饭八成熟
鲜侣焖咸饭的做法图解5

步骤5

8⃣️装入容器再撒些葱花放入高压锅压20分钟即可。
鲜侣焖咸饭的做法图解6

步骤6

出锅，超好吃！

鲜侣焖咸饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-17

©本菜谱的做法由 思晗妈咪 编写，未经授权不得转载

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