紫菜包饭

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欣欣和星星
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紫菜包饭，简单又美味的食物，每次都从外面买，虽然好吃，但是价钱一般较贵，周末无事，自己动手做了一次，哇咔咔咔咔，味道不输给买的哦，而且干净卫生，喜欢的筒子们，快快跟我一起来吧

紫菜包饭的用料

紫菜 适量 熟米饭 适量
黄瓜 一根 鸡蛋 两个
火腿肠 两片 味素，米醋，白糖，香油 适量

紫菜包饭的做法

紫菜包饭的做法图解1

步骤1

黄瓜切成条，火腿片切条后用小火煎一下备用
紫菜包饭的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散后加入适量盐调味，不粘锅内加入少量油加热，将蛋液倒入，一面煎好后翻过来煎制另一面，直到两面都金黄
紫菜包饭的做法图解3

步骤3

将煎好的蛋饼折叠起来，切成条备用
紫菜包饭的做法图解4

步骤4

刚出锅的米饭，趁热时放入适量的味素，米醋，白砂糖（我家里没有寿司醋，所以自己调制的，如果有寿司醋可以直接放）和香油，拌匀备用
紫菜包饭的做法图解5

步骤5

寿司帘上铺一张紫菜，将拌好的米饭均匀的铺在上面（四边要留出空白的地方，要不然卷的时候会冒出来）
紫菜包饭的做法图解6

步骤6

将黄瓜条，火腿肠，鸡蛋饼码在一边，慢慢的将寿司卷起，注意一边卷一边压一压，让寿司卷的紧实一些
紫菜包饭的做法图解7

步骤7

将卷好的寿司卷放置一会儿后再切成适合的片，（可以一边切一边吃嘛） 啦啦，大功告成， 可以蘸一些自己喜欢的酱料吃，开动吧~
紫菜包饭的做法图解8

步骤8

美美哒~

紫菜包饭的烹饪技巧

1.米饭最好是新蒸的，趁热的时候跟调料拌匀，味道才最好。 2.卷好的饭卷不要着急切，等紫菜和米饭粘合一段时间之后再切会更容易成型。 3.想切出漂亮的型，一定要有一把锋利的刀，不然就等着糟心吧，或者可以卷好了直接咬？！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-19

©本菜谱的做法由 欣欣和星星 编写，未经授权不得转载

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