猪肉圆葱水煎包

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猪肉圆葱水煎包的用料

猪肉 适量 洋葱 2个
姜 少许 面粉 适量

猪肉圆葱水煎包的做法

猪肉圆葱水煎包的做法图解1

步骤1

和面。酵母粉温水化开，倒入适量面粉。
猪肉圆葱水煎包的做法图解2

步骤2

和面醒发
猪肉圆葱水煎包的做法图解3

步骤3

发酵2小时
猪肉圆葱水煎包的做法图解4

步骤4

加入泡打粉反复揉搓
猪肉圆葱水煎包的做法图解5

步骤5

猪肉馅里加入姜。酱油一勺，生抽两勺，料酒一勺，蚝油两勺，五香粉少许，糖少许，盐少许，香油一勺，色拉油1-2勺。腌制一会，切洋葱
猪肉圆葱水煎包的做法图解6

步骤6

切洋葱后，洋葱捺干水分，洋葱水和入肉馅。一个方向搅拌，让肉充分吸收水分。洋葱水后加入，搅拌
猪肉圆葱水煎包的做法图解7

步骤7

包肉馅。包好后放置10分钟，盖上保鲜膜或者布，让包子松弛一下
猪肉圆葱水煎包的做法图解8

步骤8

锅烧热加入食用油，包子放入锅内，待底部金黄便加入清水
猪肉圆葱水煎包的做法图解9

步骤9

盖锅盖焖10-15分钟，水干即可
猪肉圆葱水煎包的做法图解10

步骤10

完成

猪肉圆葱水煎包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-20

©本菜谱的做法由 小球3 编写，未经授权不得转载

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