麻辣花生

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作妖记
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喜欢吃啊黄飞红太贵，小摊的怕油不好，自己来才健康实惠

麻辣花生的用料

花生 一斤 各种香料 按口味适量
干红辣椒 按口味适量 花椒麻椒 按口味适量

麻辣花生的做法

麻辣花生的做法图解1

步骤1

干辣椒麻椒花椒桂皮盐大料放入锅中煮开，下花生煮一分钟
麻辣花生的做法图解2

步骤2

煮好的花生晾凉后扒皮用厨房纸吸干水分
麻辣花生的做法图解3

步骤3

放入冰箱冷冻十二小时以上
麻辣花生的做法图解4

步骤4

冻好的花生入凉锅凉油炸至表面微黄，倒出
麻辣花生的做法图解5

步骤5

锅内留一点油凉后煸炒干辣椒丝和花椒麻椒至出香味倒入花生炒匀加盐建议多放点，再加一点糖，喜欢辣的麻的，孜然味的现在可以放辣椒面，麻椒面和孜然了
麻辣花生的做法图解6

步骤6

炒好的果仁放凉后一定要凉透哦入密封保鲜盒进冰箱冷藏箱两三个小时，再拿出来吃才真的香脆麻辣啊

麻辣花生的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-21

©本菜谱的做法由 作妖记 编写，未经授权不得转载

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    / 7 麻辣花生的做法步骤

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