豆浆花生浆蔬菜

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这其实是我们本地的一道家常菜，当饭来食用，配点咸辣的榨菜啥的。有豆浆花生蔬菜，做法很简单，但是营养丰富，但很清淡，正在住院的爹爹昨天说想吃，我今天就做了，忽然发现除了可以做清淡病号餐，减肥做早晚餐也应该不错的！ 个人公众号：jianghubx

豆浆花生浆蔬菜的用料

黄豆 适量 生花生 一把
菠菜 500g

豆浆花生浆蔬菜的做法

豆浆花生浆蔬菜的做法图解1

步骤1

首先打豆浆，放几粒生花生，增加花生浓度。
豆浆花生浆蔬菜的做法图解2

步骤2

剩余花生用擀面杖砸碎后用刀继续切碎
豆浆花生浆蔬菜的做法图解3

步骤3

到这个程度差不多，不用特别细，留点颗粒
豆浆花生浆蔬菜的做法图解4

步骤4

打豆浆的时间，清洗一下菠菜，这里蔬菜可以更换的，我们这边一般用萝卜白菜等，茼蒿也不错，但是老爹指明要吃菠菜的！
豆浆花生浆蔬菜的做法图解5

步骤5

豆浆打好，起锅小火，倒入豆浆，加入生花生末。豆浆不需要过滤，直接倒入就行，小火熬煮，一定得看着锅，很容易扑出来的！盖留缝隙，后面可以直接开盖煮。
豆浆花生浆蔬菜的做法图解6

步骤6

这个时间，汆烫菠菜，去除土腥味。
豆浆花生浆蔬菜的做法图解7

步骤7

烫好，挤去水分
豆浆花生浆蔬菜的做法图解8

步骤8

切碎备用
豆浆花生浆蔬菜的做法图解9

步骤9

继续煮，随时搅动一下，感觉水少就加点水
豆浆花生浆蔬菜的做法图解10

步骤10

可以准备配菜，我用红辣椒和绿辣椒切碎
豆浆花生浆蔬菜的做法图解11

步骤11

辣菜切条泡好后，加入辣椒
豆浆花生浆蔬菜的做法图解12

步骤12

爹喜欢吃榨菜，放了点，然后加味达美，香菜，香油两滴拌匀
豆浆花生浆蔬菜的做法图解13

步骤13

煮好，放入菠菜碎，
豆浆花生浆蔬菜的做法图解14

步骤14

加适量盐
豆浆花生浆蔬菜的做法图解15

步骤15

继续煮约5分钟，就好啦！
豆浆花生浆蔬菜的做法图解16

步骤16

配小菜，可以吃好多。我装保温壶送饭去咯！

豆浆花生浆蔬菜的烹饪技巧

没有豆浆机，可以直接用黄豆面煮底汤，用黄豆面和玉米面7比3加水稀释成希糊，倒入开水中煮就行了。我们农村人家一般就是这样做得，简单。 个人公众号：jianghubx
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-24

©本菜谱的做法由 我不是蛋卷哦 编写，未经授权不得转载

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