泡菜鸡

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调皮的黑芝麻很讨厌
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泡菜鸡的用料

鸡腿 2个 青椒 半个
土豆 1个 辣白菜 适量
韩国辣椒酱 适量 啤酒 300ml
大蒜 适量

泡菜鸡的做法

泡菜鸡的做法图解1

步骤1

鸡腿去骨洗净
泡菜鸡的做法图解2

步骤2

鸡腿加入葱姜，料酒，盐提前淹一下，土豆，青椒切成滚刀块，大蒜切成两半
泡菜鸡的做法图解3

步骤3

锅热后倒油将大蒜炒致金黄色
泡菜鸡的做法图解4

步骤4

倒入腌好的鸡腿肉（腌肉的葱姜取出）大火煸炒
泡菜鸡的做法图解5

步骤5

鸡肉变色后倒入土豆大火煸炒
泡菜鸡的做法图解6

步骤6

鸡肉和土豆炒几分钟后加入辣椒酱和辣白菜继续炒2分钟
泡菜鸡的做法图解7

步骤7

最后加入啤酒大火烧开后改成中火顿一会，待汤汁收的差不多时加入青椒，鸡精和适量咸盐（因为辣椒酱和泡菜本身就很咸，所以不要加太多）
泡菜鸡的做法图解8

步骤8

成品图

泡菜鸡的烹饪技巧

辣椒酱建议不要选酸甜口的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-24

©本菜谱的做法由 调皮的黑芝麻很讨厌 编写，未经授权不得转载

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