新藕鸡蛋饼

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自从有了宝宝，我们就要想方设法给宝宝制作各种美食，外界食物添加剂太多，只有自己做的才是最放心的！

鸡蛋饼的用料

新鲜莲藕 中筋面粉
盐 葱花
水 鸡蛋

鸡蛋饼的做法

新藕鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

将新鲜莲藕洗净去皮，孔洞也要清洗干净
新藕鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

将新鲜藕段切成一厘米厚的薄片，再切成粗条
新藕鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

再用原汁机榨汁，藕汁可以放锅里煮，一边煮一边搅拌，直到粘稠为止，加上糖，就是好喝的藕羹
新藕鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

藕渣加入鸡蛋，葱花，面粉，水和盐搅拌
新藕鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

搅拌成糊状后略放片刻醒一下，再在锅中放入模具，开火热火后，在锅底和模具上刷上一层油，倒入一勺面糊，小火煎至定型后，取出模具，蛋饼翻面煎至松软
新藕鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

成品

鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-25

©本菜谱的做法由 小宇宙435 编写，未经授权不得转载

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