草莓果酱罐头

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梦里花落小食光
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现在是草莓便宜的季节，买一盆回家自己动手做好吃又健康的草莓果酱罐头吧！这个配方糖不多，根据个人口味适量加减。

草莓果酱罐头的用料

草莓 750克 白糖 50克
冰糖 50克

草莓果酱罐头的做法

草莓果酱罐头的做法图解1

步骤1

草莓洗净去蒂，切开，撒上白糖拌匀。我是要做成罐头的所以切开成两半，如果想做成果酱可以再切碎一些。
草莓果酱罐头的做法图解2

步骤2

用糖腌渍大约30分钟之后，草莓的水份就出来了。
草莓果酱罐头的做法图解3

步骤3

开小火慢慢熬几分钟，更多的草莓水分出来。
草莓果酱罐头的做法图解4

步骤4

此时加入冰糖，再慢慢熬制。
草莓果酱罐头的做法图解5

步骤5

汤开始变浓时用小勺轻轻搅拌防止沾锅。
草莓果酱罐头的做法图解6

步骤6

想做罐头吃汤留得稍多一点，如果做果酱就再熬制一会。
草莓果酱罐头的做法图解7

步骤7

熬好了，凉透，装在干净无水的容器中，放冰箱冷藏，可以吃上一段时间。
草莓果酱罐头的做法图解8

步骤8

酸酸甜甜，好吃！

草莓果酱罐头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-25

©本菜谱的做法由 梦里花落小食光 编写，未经授权不得转载

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