玫瑰花饼干

1.1万 浏览 49 收藏
收藏
食a色
食a色 食a色
＋ 关注

有人说，我买了玫瑰花，你要不要拿点去泡水喝？哦？正好可以用来做饼干。于是抓了一把。孟老师的方子，把心形换做了花形。深紫色的玫瑰，显然不是孟老师用的那种，嵌在饼干里，看不出红色。

玫瑰花饼干的用料

糖粉 17g 黄油 33g
低筋粉 60g 小苏打 1/12小勺
盐 1/12小勺 凉水 1小勺
干玫瑰花 5g

玫瑰花饼干的做法

玫瑰花饼干的做法图解1

步骤1

准备用料
玫瑰花饼干的做法图解2

步骤2

玫瑰花去掉花萼，把花瓣捏碎，加入凉水浸泡10分钟左右。
玫瑰花饼干的做法图解3

步骤3

黄油软化加入糖粉和盐，用橡皮刮刀拌匀
玫瑰花饼干的做法图解4

步骤4

再用打蛋器打发
玫瑰花饼干的做法图解5

步骤5

低筋粉，小苏打混合，筛入黄油中
玫瑰花饼干的做法图解6

步骤6

加入泡好的玫瑰花碎
玫瑰花饼干的做法图解7

步骤7

用手抓匀成团
玫瑰花饼干的做法图解8

步骤8

倒在案台上擀成0.5CM厚的片
玫瑰花饼干的做法图解9

步骤9

用模具卡出花型
玫瑰花饼干的做法图解10

步骤10

摆入烤盘
玫瑰花饼干的做法图解11

步骤11

放入烤箱，中层，上下火165度，烤20分钟左右，转155度，继续烤10分钟
玫瑰花饼干的做法图解12

步骤12

表面金黄，出炉

玫瑰花饼干的烹饪技巧

烘烤温度不宜太高，以保持玫瑰花的颜色与香味。 切割的花型可以随自己喜好变换。没有模具可以用杯子等用具代替，也可以用刀切成四方形。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-25

©本菜谱的做法由 食a色 编写，未经授权不得转载

玫瑰花饼干的其他做法更多

玫瑰花饼干的全部作品

上传我做的这道菜

玫瑰花饼干的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 玫瑰花饼干

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 玫瑰花饼干的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活