土豆烧

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土豆买多了,一直没有去弄。之前弄过简单的土豆丝饼,觉得可以创新一下,把土豆丝变成土豆泥。简单的用料,最后弄成的土豆烧外脆里嫩,热辣辣的时候狠狠咬上一口,土豆的香糯伴着花生油的柔香,美味不过如此!

土豆烧的用料

土豆 1个 淀粉 15g
适量

土豆烧的做法

土豆烧的做法图解1

步骤1

土豆洗干净,削皮切丁,扔进电饭锅蒸熟(土豆粉嫩的颜色,满满的少女心!)
土豆烧的做法图解2

步骤2

蒸熟后把土豆弄成土豆泥,加淀粉,盐,搅拌均匀。
土豆烧的做法图解3

步骤3

把刚才的土豆泥搓成小丸子(好像汤圆*^*)
土豆烧的做法图解4

步骤4

热锅,并下花生油,把土豆丸子用小勺子压成饼状,双面金黄即可出锅……

土豆烧的烹饪技巧

在用料方面,除了加盐可以加点胡椒粉调一下味道,味道更佳;煎的土豆烧有点热气,可不能贪吃噢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-04-26

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