自制午餐肉

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洋烊宝宝
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自制午餐肉的用料

后退廋肉 250g 小麦面粉 30g
豌豆淀粉 30g 酱油 少许
葱姜蒜 适量 白糖 少许
鸡蛋 1个 花椒 少许
红曲粉 少许

自制午餐肉的做法

自制午餐肉的做法图解1

步骤1

把肉切快和姜蒜一起放如料理机中打蓉
自制午餐肉的做法图解2

步骤2

把面淀粉，面粉鸡蛋加少许水均，加入肉蓉搅拌
自制午餐肉的做法图解3

步骤3

加入酱油盐花椒鸡精搅拌至肉有弹性
自制午餐肉的做法图解4

步骤4

把肉放如盒子中压实
自制午餐肉的做法图解5

步骤5

盖上盖子如蒸锅蒸熟
自制午餐肉的做法图解6

步骤6

出锅准备冷且装盘
自制午餐肉的做法图解7

步骤7

装盘

自制午餐肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-26

©本菜谱的做法由 洋烊宝宝 编写，未经授权不得转载
分类： 自制午餐肉 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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