酵母版牛奶玉米松饼

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沁语jj
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一款无需泡打粉的松饼，只需加入酵母，材料混合均匀后室温放置15分钟，然后放入冰箱冷藏发酵一夜，第二天早上起来放入煎锅煎熟就OK啦！配上一杯豆浆或牛奶，简单方便又营养！

酵母版牛奶玉米松饼的用料

玉米粉 70g 面粉 30g
酵母 1g 牛奶 143g
奶粉 10g 细砂糖 15g

酵母版牛奶玉米松饼的做法

酵母版牛奶玉米松饼的做法图解1

步骤1

全部材料混合均匀，搅拌至无面粉颗粒
酵母版牛奶玉米松饼的做法图解2

步骤2

室温放置十五分钟左右
酵母版牛奶玉米松饼的做法图解3

步骤3

盖上保鲜膜后放入冰箱冷藏一晚，平时做的话就发酵一小时左右，待面糊充满气泡并鼓起后就可下锅煎。
酵母版牛奶玉米松饼的做法图解4

步骤4

发好的面糊稍微搅拌下，让面糊恢复紧致的状态
酵母版牛奶玉米松饼的做法图解5

步骤5

不粘锅预热，放入适量油，如果你的锅不沾效果很好，可以不用放油哈
酵母版牛奶玉米松饼的做法图解6

步骤6

舀入一勺面糊，中小火慢煎，煎至两面焦黄就可以了
酵母版牛奶玉米松饼的做法图解7

步骤7

成品图！可根据需要淋上炼奶或者果酱吃，更加美味哈！

酵母版牛奶玉米松饼的烹饪技巧

我这个量煎出来的是四个松饼的量，人多可翻倍。面糊中可加入鸡蛋或者黄油（加入后请酌情减少牛奶的份量），煎出来的饼口感更好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-27

©本菜谱的做法由 沁语jj 编写，未经授权不得转载

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