糖糖的专属戚风蛋糕8寸【零失败】新手们可围观啦

精品
6008 浏览 12 收藏
收藏
mini蔓越莓很遥远
mini蔓越莓很遥远
＋ 关注

说到戚风蛋糕，很多新手都有失败头疼的时候。糖糖教你做最美味的戚风蛋糕吧！喜欢的宝贝们可以加群哦！！糖糖的烘焙专属群 517061594

戚风蛋糕8寸的用料

蛋白糊 白砂糖 45克
柠檬汁 少许 盐 少许
蛋黄糊 糖 15克
玉米油 30克 牛奶 30克
泡打粉 少许 面粉 60克

戚风蛋糕8寸的做法

糖糖的专属戚风蛋糕8寸【零失败】新手们可围观啦的做法图解1

步骤1

首先准备无油干净的盆 打入五个鸡蛋，蛋清，蛋黄分开。蛋清用先中速搅拌均匀，然后高速打发，如图，呈现花纹
糖糖的专属戚风蛋糕8寸【零失败】新手们可围观啦的做法图解2

步骤2

将蛋黄搅拌均匀无干粉即可【别使劲搅拌以免起筋】 将打好的蛋清与蛋黄用刮板拌匀，入磨具，烤箱可提前升温 上火165，下火165 根据个人烤箱温度而言。时间35分钟左右
糖糖的专属戚风蛋糕8寸【零失败】新手们可围观啦的做法图解3

步骤3

第一次分享自己的戚风蛋糕配方，没来得及拍照，大家不懂得可加群，可以随时解答，糖糖的烘焙专属群 517061594

戚风蛋糕8寸的烹饪技巧

糖糖的烘焙专属群 517061594，不懂可以加入我们为你解答，一起交流
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-27

©本菜谱的做法由 mini蔓越莓很遥远 编写，未经授权不得转载

戚风蛋糕8寸的其他做法更多

上传我做的这道菜

戚风蛋糕8寸的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 糖糖的专属戚风蛋糕8寸【零失败】新手们可围观啦

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 糖糖的专属戚风蛋糕8寸【零失败】新手们可围观啦的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活