素咖喱

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咖喱酱搭配土豆君是这道菜的灵魂，土豆煮到软烂后和咖喱汁融合在一起会让各种素菜一起好味起来。突然想起一句话：这世上哪有所谓特别适合的两个人，所谓的最合适，不过是两个人都愿努力成为更适合彼此的人罢了。如果没有一点咖喱和土豆的好性格，你可能一辈子也遇不到合适的人。深感触动。

素咖喱土豆的用料

土豆 2个（小） 胡萝卜 半根
玉米粒 一点点 芹菜 一点点
黄咖喱 1勺 椰浆 1勺
盐 适量

素咖喱土豆的做法

素咖喱#咖喱萌太奇#的做法图解1

步骤1

各种素菜切小块。
素咖喱#咖喱萌太奇#的做法图解2

步骤2

油锅入土豆胡萝卜煸炒至变色，加适量清水，煮开后加入咖喱酱。咖喱酱全部融开后加入玉米粒，土豆快软烂时加入芹菜，椰浆，最后收汁。如果口感偏淡适量加点盐。

素咖喱土豆的烹饪技巧

除了叶菜各种蔬菜都可以添加。土豆不可缺少。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-28

©本菜谱的做法由 小蕙的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 创意菜 盖浇饭 煮 香

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