黑椒牛肉芥菜饭

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黑椒牛肉芥菜饭的用料

大米+（红米或黑米少许） 牛肉 160克
鸡蛋 一个 豌豆
洋葱 胡萝卜
芥菜 盐巴
老酒 黑椒汁
生抽 鸡精

黑椒牛肉芥菜饭的做法

黑椒牛肉芥菜饭的做法图解1

步骤1

米洗净，我加的是黑米，（若是红米可是米饭更Q，但红米只要一点点就好，不然饭口感会偏硬）米饭煮干点
黑椒牛肉芥菜饭的做法图解2

步骤2

牛肉切丁（用老酒、盐、黑椒汁、生抽腌制）
黑椒牛肉芥菜饭的做法图解3

步骤3

洋葱切丁，胡萝卜切丁，芥菜切丝（胡萝卜丁豌豆下水先抄过备用）

步骤4

油锅热，洋葱牛肉下锅炒香，盛起
黑椒牛肉芥菜饭的做法图解5

步骤5

鸡蛋下锅打散，加入盐、鸡精、老酒、生抽、黑椒汁少许。倒入煮好的干饭，翻炒均匀倒入豌豆、胡萝卜、牛肉、芥菜，小火慢焖。即可出锅便可以吃了。

黑椒牛肉芥菜饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-29

©本菜谱的做法由 BabyHe 编写，未经授权不得转载

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