芝士焗土豆

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芝士焗土豆的用料

土豆 两个 培根 两片
玉米 30g 洋葱 1/4个
马苏里拉芝士 适量 淡奶油 100g
黄油 少许 盐 少许

芝士焗土豆的做法

芝士焗土豆的做法图解1

步骤1

中等大小土豆2个、洋葱1/4个、培根2片、玉米30克、淡奶油100克（或者牛奶）、马苏里拉芝士适量、黄油少许、盐少许。
芝士焗土豆的做法图解2

步骤2

土豆洗净，带皮上锅蒸熟。用筷子能穿透就说明蒸熟了。
芝士焗土豆的做法图解3

步骤3

利用蒸土豆的时间处理其他食材，将洋葱切碎，玉米焯水去皮，培根切小块。
芝士焗土豆的做法图解4

步骤4

土豆蒸熟透后去皮。
芝士焗土豆的做法图解5

步骤5

用勺子趁热压成泥备用。
芝士焗土豆的做法图解6

步骤6

锅中放入少许黄油，加热至融化，加入洋葱碎煸炒出香气。
芝士焗土豆的做法图解7

步骤7

洋葱变软后，加入培根和玉米粒，继续煸炒。
芝士焗土豆的做法图解8

步骤8

倒入牛奶（或者淡奶油），加入土豆泥，煮至浓稠。
芝士焗土豆的做法图解9

步骤9

加少许盐翻炒均匀。
芝士焗土豆的做法图解10

步骤10

将土豆泥盛入焗碗中，在土豆泥上均匀的撒满一层马苏里拉芝士。（马苏里拉奶酪碎在超市或者烘焙店里能购买到）
芝士焗土豆的做法图解11

步骤11

⑪ 放入烤箱中层，180度烤15分钟左右，表面金黄即可。

芝士焗土豆的烹饪技巧

❶ 没有淡奶油也可以使用牛奶代替。 ❷ 配料的种类、用量可以根据自己的喜好搭配，豌豆、香菇、胡萝卜、彩椒都是不错的选择。 ❸ 培根本身有咸味，要适当减少盐的用量或不用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-29

©本菜谱的做法由 宝宝辅食达人原创 编写，未经授权不得转载
分类： 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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