黑暗土豆泥羹

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Oy小美
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我本来想电饭煲炸土豆，结果崩。。。。。完全临时发挥。小黄黑暗料理

黑暗土豆泥羹的用料

土豆 一个 西红柿 一个
鸡蛋 一个 生粉 一勺
油 适量 盐 适量
白醋 一滴

黑暗土豆泥羹的做法

步骤1

把土豆蒸熟，压成泥（我有奶油袋，直接丢进去捏），和生粉和一点蛋清混合~

步骤2

西红柿开水烫去皮，下面切十字，这样会好拨开皮~

步骤3

鸡蛋搅匀，。开始热锅放油（五勺那样），热了用奶油袋挤出土豆泥（本以为可以炸出甜甜圈那样，火力不够），然后你会发现不能炸开，会成一坨~成坨之后，盛起备用，再放鸡蛋（可以把锅拿起，把鸡蛋左右摇晃摊成饼）再弄成碎块
黑暗土豆泥羹的做法图解4

步骤4

开始把西红柿，土豆放进去焖~八分钟后那样子，生粉加水加醋加盐搅匀倒入，看你喜欢什么口味加糖什么都可以。再焖个7，8分钟或者保温7，8你就看到浓稠。放凉之后就图那样子拉
黑暗土豆泥羹的做法图解5

步骤5

开吃了。。。。
黑暗土豆泥羹的做法图解6

步骤6

不会掉就是成功了……

黑暗土豆泥羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-29

©本菜谱的做法由 Oy小美 编写，未经授权不得转载

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