快速炖豆角

1.3万 浏览 13 收藏
收藏
芝士小蜜桃
芝士小蜜桃
＋ 关注

（图片取自于网络）

炖豆角的用料

豆角 1斤 白糖 适量
酱油 适量 大料 2~3瓣
味精 适量 油 适量
熟肉 适量

炖豆角的做法

步骤1

1、买回的豆角焯熟，装进保鲜袋放入冰箱冷冻； 2、想吃的时候从冰箱取出并放入凉水化开；

步骤2

热锅倒油，油热后倒入化开的豆角并马上盖上锅盖，改中火。因为化开的豆角本身有大量的水分会使油溅出，所以此时要小心被烫伤。

步骤3

感觉油溅出的数量变少时将锅盖打开，放入少量糖。

步骤4

因为是快速炖豆角，所以就不另外做肉了，将事先准备好的熟肉切成块状倒入锅内翻炒片刻。

步骤5

倒入一碗半的水。

步骤6

放入少量生抽，适量盐和3瓣大料。

步骤7

盖盖炖到水快没时放入少量味素。

步骤8

大火翻炒片刻即可出锅。

炖豆角的烹饪技巧

焯熟冻过再化开的豆角肯定没有新鲜豆角有营养价值，但是好在这样做速度很快，可以在饿的时候用最短的时间满足你失落的胃~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-30

©本菜谱的做法由 芝士小蜜桃 编写，未经授权不得转载

炖豆角的其他做法更多

上传我做的这道菜

炖豆角的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 快速炖豆角

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 快速炖豆角的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活