蒜蓉木耳

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美食家苏晓
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健康生活，每天每个家庭餐桌上必备小炒。

蒜蓉木耳的用料

干木耳0.5两 紫色洋葱一头 大蒜3头 胡萝卜半根。橄榄油1两 蚝油适量（以口味轻重） 高汤半小碗

蒜蓉木耳的做法

蒜蓉木耳的做法图解1

步骤1

把黑木耳提前用冷水发好，然后切成小碎丁，大蒜剥皮切成小碎丁，洋葱、胡萝卜也切成大小相近的小碎丁（用瓷刀或不锈钢刀）。 把木耳、蒜丁放少量水小开煮15分钟。 炒锅小火放蚝油，放洋葱、胡萝卜煸炒半分钟放入木耳蒜蓉胡萝卜丁，放蚝油高汤，中火两分钟即可。

蒜蓉木耳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-30

©本菜谱的做法由 美食家苏晓 编写，未经授权不得转载

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