发面红豆饼

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红豆是女人养生佳品,蜂蜜更有润肺功效,老少皆宜,加上发面的蓬松口感,无论是早餐还是点心都不错。

发面红豆饼的用料

面粉 适量 红豆 适量
酵母粉 适量 适量
蜂蜜 适量

发面红豆饼的做法

发面红豆饼#黑人牙膏一招制胜#的做法图解1

步骤1

温水适量
发面红豆饼#黑人牙膏一招制胜#的做法图解2

步骤2

酵母粉不能少
发面红豆饼#黑人牙膏一招制胜#的做法图解3

步骤3

把面粉和酵母粉加入温水中,揉成光滑面团,上面盖湿润纱布发酵
发面红豆饼#黑人牙膏一招制胜#的做法图解4

步骤4

发酵期间可以做豆沙,我是用的高压锅煮粥功能
发面红豆饼#黑人牙膏一招制胜#的做法图解5

步骤5

加入蜂蜜,不加糖一样好吃
发面红豆饼#黑人牙膏一招制胜#的做法图解6

步骤6

均匀蜂窝状,说明已经发酵好了
发面红豆饼#黑人牙膏一招制胜#的做法图解7

步骤7

把面团切成长条状,做剂子
发面红豆饼#黑人牙膏一招制胜#的做法图解8

步骤8

把剂子揉成馒头状压扁
发面红豆饼#黑人牙膏一招制胜#的做法图解9

步骤9

擀成2厘米左右的圆饼皮
发面红豆饼#黑人牙膏一招制胜#的做法图解10

步骤10

放入豆沙
发面红豆饼#黑人牙膏一招制胜#的做法图解11

步骤11

捏花封口
发面红豆饼#黑人牙膏一招制胜#的做法图解12

步骤12

按扁,收口朝下
发面红豆饼#黑人牙膏一招制胜#的做法图解13

步骤13

锅内刷少许油,红豆饼入锅
发面红豆饼#黑人牙膏一招制胜#的做法图解14

步骤14

一面发黄再翻另一面
发面红豆饼#黑人牙膏一招制胜#的做法图解15

步骤15

多翻几次
发面红豆饼#黑人牙膏一招制胜#的做法图解16

步骤16

成品图,因为厨房比较暗,有点色差。还不错

发面红豆饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-04-30

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