火龙果冻

精品
1.9万 浏览 76 收藏
收藏
applepeiyan
applepeiyan
＋ 关注

火龙果冻的用料

鱼胶片 4片 火龙果 半个

火龙果冻的做法

火龙果冻的做法图解1

步骤1

先把火龙果切成块状倒出（切的时候刀不要刮太深，不然火龙果皮做的容器影响美感）
火龙果冻的做法图解2

步骤2

把火龙果粒和一点点水放入搅拌机打成汁，稍微过滤一下（也可以是放搅拌机前先弄出一点点籽备用，在把剩下的火龙果放搅拌机打，打完之后静置沉淀后把上层想对澄清的过滤，做出来就会比较清透），两者都是没有问题的
火龙果冻的做法图解3

步骤3

先把过滤后的火龙果溶液放进小锅里煮开，再把冷水泡软的鱼胶片（吉利丁片）放锅里煮，搅拌均匀煮至完全融化即刻
火龙果冻的做法图解4

步骤4

放冰箱冷藏室4-5h，完全凝固就可取出（如果想快一点就先放冷冻室30-1h（只凝固不结冰就好），基本凝固后再放冷藏1h就可取出）
火龙果冻的做法图解5

步骤5

取去切块后即可，因为只有一点点水，简直就是原汁原味的火龙果清甜

火龙果冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-01

©本菜谱的做法由 applepeiyan 编写，未经授权不得转载

火龙果冻的其他做法更多

上传我做的这道菜

火龙果冻的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 火龙果冻

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 火龙果冻的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活