酥脆香蕉

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家里水果篮里的香蕉熟透了，还不吃只有浪费了，午饭后又吃不下，做甜点心喽！

酥脆香蕉的用料

香蕉 4只 土司面包 2片
鸡蛋 2个 鸡蛋卷饼干 2包

酥脆香蕉的做法

酥脆香蕉的做法图解1

步骤1

全家福家里没有鸡蛋卷饼干其它也行只有口感相同
酥脆香蕉的做法图解2

步骤2

土司面包去边碾碎，之所以可以碾碎是事情放冰箱冷冻成型
酥脆香蕉的做法图解3

步骤3

越碎越好
酥脆香蕉的做法图解4

步骤4

鸡蛋卷饼干也碾碎不小心把袋子弄破了
酥脆香蕉的做法图解5

步骤5

只好放碗里压碎
酥脆香蕉的做法图解6

步骤6

将鸡蛋卷饼干碎屑倒鸡蛋液搅匀
酥脆香蕉的做法图解7

步骤7

香蕉连皮切，这样可以保证不损坏表皮影响外观
酥脆香蕉的做法图解8

步骤8

香蕉段在鸡蛋糊里滚几圈好粘面包屑
酥脆香蕉的做法图解9

步骤9

裹了蛋液的香蕉在面包屑里滚上一滚尽量粘满
酥脆香蕉的做法图解10

步骤10

等油温180，没油温计可用木筷子试，筷子插油里后周边冒细泡就可以了
酥脆香蕉的做法图解11

步骤11

下油锅炸5分钟
酥脆香蕉的做法图解12

步骤12

成金黄色捞出稍微凉会再下锅炸3分钟会更金灿，口感更酥脆
酥脆香蕉的做法图解13

步骤13

不要忘了垫张吸油纸吸掉多余油汁，外酥而脆内滑而嫩，香蕉的甜香留唇齿，味道杠杠的婆婆孩子也点赞

酥脆香蕉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-01

©本菜谱的做法由 罗罗的解压模式 编写，未经授权不得转载

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