铜锣烧

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Ann小叶子
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铜锣烧的用料

低粉 100g 牛奶 100g
细砂糖 20g 鸡蛋 1个
泡打粉 2g 蜂蜜 20g
植物油 15g 红豆沙 适量

铜锣烧的做法

铜锣烧的做法图解1

步骤1

准备好所有的材料
铜锣烧的做法图解2

步骤2

鸡蛋打入容器中，加入白砂糖，打到颜色有些发白
铜锣烧的做法图解3

步骤3

再加入牛奶，蜂蜜，植物油搅拌均匀
铜锣烧的做法图解4

步骤4

面粉和泡打粉混合均匀，筛入蛋液中
铜锣烧的做法图解5

步骤5

搅拌至无颗粒状，静置15分钟左右
铜锣烧的做法图解6

步骤6

锅里烧热，不放油，用勺子舀一勺面糊倒在锅里，有小泡时翻面
铜锣烧的做法图解7

步骤7

翻过来把另一面捞熟即可出锅
铜锣烧的做法图解8

步骤8

将豆沙抹在颜色浅的那一面上
铜锣烧的做法图解9

步骤9

在取另一张皮盖在上面就ok了

铜锣烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-02

©本菜谱的做法由 Ann小叶子 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 甜 早餐 下午茶 夜宵

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