牛奶纸杯蛋糕

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小宝辅食记a
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小贴士： 1⃣️打发全蛋的时候可以隔水给蛋液加温，提高打发速度 2⃣️搅拌蛋糊时候要采用翻拌方式，刮刀自右上方划下，至盘底上翻，转动盘子，不能采用转圈搅拌的方式，会让鸡蛋快速消泡 3⃣️只要妈妈用心做，宝宝一定会喜欢的

牛奶纸杯蛋糕的用料

低筋面粉 100g 白砂糖 50g
牛奶 50g 核桃油 20g
鸡蛋 4个 纸杯 9个

牛奶纸杯蛋糕的做法

牛奶纸杯蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好材料
牛奶纸杯蛋糕的做法图解2

步骤2

鸡蛋加白砂糖
牛奶纸杯蛋糕的做法图解3

步骤3

用电动打蛋器高速打发出纹路
牛奶纸杯蛋糕的做法图解4

步骤4

看到纹路了就换低速打到泡沫细腻，能划出清晰的纹路而不易消失就可以
牛奶纸杯蛋糕的做法图解5

步骤5

牛奶➕核桃油➕少许蛋糊搅拌均匀
牛奶纸杯蛋糕的做法图解6

步骤6

搅拌均匀成牛奶蛋糊
牛奶纸杯蛋糕的做法图解7

步骤7

将牛奶蛋糊倒入蛋糊中，用刮刀搅拌均匀
牛奶纸杯蛋糕的做法图解8

步骤8

搅拌好的蛋糊，筛入低筋面粉，用刮刀采用翻拌的方式搅拌均匀
牛奶纸杯蛋糕的做法图解9

步骤9

将蛋糊倒入纸杯，装8分满
牛奶纸杯蛋糕的做法图解10

步骤10

烤箱中下层，180度20分钟
牛奶纸杯蛋糕的做法图解11

步骤11

牛奶纸杯蛋糕完成
牛奶纸杯蛋糕的做法图解12

步骤12

好吃的不要不要的

牛奶纸杯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-03

©本菜谱的做法由 小宝辅食记a 编写，未经授权不得转载

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