面包棒棒糖

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麦麦27
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棒棒糖是所有女生的最爱，不一样的棒棒糖是专属自己的味道，甜化在嘴边融到心理。

面包棒棒糖的用料

低精面粉 95 糖 60克
黄油1 22克 鸡蛋 2个
装饰品（彩针、杏仁片、可可粉、花生仁等） 若干 黄油2 15g
巧克力或巧克力酱 200g

面包棒棒糖的做法

面包棒棒糖的做法图解1

步骤1

打两个鸡蛋搅拌一下
面包棒棒糖的做法图解2

步骤2

用打蛋器中速打一分钟左右，颜色稍稍变浅，体积微微变大。
面包棒棒糖的做法图解3

步骤3

称取60克糖，分三次加入蛋液
面包棒棒糖的做法图解4

步骤4

打发到这样状态，湿性打蛋器拿出来稍有立尖。
面包棒棒糖的做法图解5

步骤5

称取低筋面粉，过筛加入打发好的蛋液里
面包棒棒糖的做法图解6

步骤6

称取黄油1软化至液体加入蛋液。
面包棒棒糖的做法图解7

步骤7

轻轻搅拌。上下搅防止消泡
面包棒棒糖的做法图解8

步骤8

倒入圆形容器里，并盖上盖子
面包棒棒糖的做法图解9

步骤9

如图，烤箱预热170度3分钟后将蛋液放进烤箱，170度～180度，15分钟。烤箱温度要视情况增减
面包棒棒糖的做法图解10

步骤10

烤面包过程中制作巧克力酱。200克巧克力切碎放入一盆热水里，利用水温融化
面包棒棒糖的做法图解11

步骤11

称取黄油2融化至液体后加入巧克力酱。放黄油是为了是巧克力酱吃起来更细腻
面包棒棒糖的做法图解12

步骤12

面包体差不多好了，拿出来放凉。
面包棒棒糖的做法图解13

步骤13

检查面包体是否烤的很成熟：用牙签插进面包体里，拔出来没有沾液体代表烤的很成功
面包棒棒糖的做法图解14

步骤14

插上棒子，装饰一下。
面包棒棒糖的做法图解15

步骤15

成品。

面包棒棒糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-03

©本菜谱的做法由 麦麦27 编写，未经授权不得转载

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