皂角米桃胶银耳羹

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皂角米桃胶银耳羹的用料

皂角米 10g 桃胶 5g
银耳 5g 红枣 6个
枸杞 5g 黄冰糖 随意

皂角米桃胶银耳羹的做法

皂角米桃胶银耳羹的做法图解1

步骤1

量是估计着写的，因为每样都只放了一点点，但泡发后就很多了。皂角米和桃胶得泡至少一夜，银耳一小时就可以了。我用的通江银耳，感觉半小时就泡发了，忘了拍干的了
皂角米桃胶银耳羹的做法图解2

步骤2

这是泡发后
皂角米桃胶银耳羹的做法图解3

步骤3

桃胶和银耳清洗去杂质，红枣枸杞冲一下就可以下锅了
皂角米桃胶银耳羹的做法图解4

步骤4

水量自己决定，喜欢稀的就多放点，喜欢稠的少放点
皂角米桃胶银耳羹的做法图解5

步骤5

盖上盖子，大火烧开后调至最小火，这样就不会扑锅，一个半小时后就好了，关火前放入冰糖
皂角米桃胶银耳羹的做法图解6

步骤6

很浓稠哦
皂角米桃胶银耳羹的做法图解7

步骤7

加了点早上煮的杂豆，也很搭呢。还可以放百合，薏米等，不过家里人喜欢清爽点，要求我不要搁太多东西，嘿嘿

皂角米桃胶银耳羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-04

©本菜谱的做法由 mitangrain 编写，未经授权不得转载

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