烤里脊肉

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烤里脊肉的用料

猪里脊 500g 红烧酱油 30ml
葱姜蒜 适量 糖 10ml
盐 味素 适量 蚝油 5ml
老抽 5ml 蜂蜜 涂抹用

烤里脊肉的做法

烤里脊肉的做法图解1

步骤1

猪里脊洗净，用刀划块别切断。
烤里脊肉的做法图解2

步骤2

葱姜蒜切末和除了老抽和蜂蜜以外的调味料混合涂抹在里脊肉上，腌制一个小时。
烤里脊肉的做法图解3

步骤3

将腌好的肉用锡纸包裹起来，烤箱中层 210度烤40分钟。

步骤4

烤好后撤去锡纸，表面涂抹老抽和蜂蜜，烤箱中层200度烘烤5分钟干燥一下
烤里脊肉的做法图解5

步骤5

切片食用即可！

步骤6

小贴士！烤制过程中的汤汁留下，蘸着吃风味更佳！

烤里脊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-04

©本菜谱的做法由 香橙派 编写，未经授权不得转载

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