香菇玉米肉丸汤

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香菇玉米肉丸汤的用料

碎肉 适量 香菇 3个
豆腐 1块 料酒 2勺
盐 适量 鸡精 适量

香菇玉米肉丸汤的做法

香菇玉米肉丸汤的做法图解1

步骤1

准备生姜，切5薄片，剁碎
香菇玉米肉丸汤的做法图解2

步骤2

准备香菇3个，切片剁碎
香菇玉米肉丸汤的做法图解3

步骤3

准备豆腐1块，戴一次性手套捏碎
香菇玉米肉丸汤的做法图解4

步骤4

把生姜沫，香菇沫，豆腐沫都和入碎肉中，加入料酒3勺，盐适量，鸡精适量
香菇玉米肉丸汤的做法图解5

步骤5

捏成一个个小肉丸
香菇玉米肉丸汤的做法图解6

步骤6

放入锅中先滚水烧至沸腾，煮30秒，倒掉第一锅水，加入2／3冷水，倒入几滴油，再加适量的盐，煮至沸腾，这时可以尝尝味道咸淡，看是否需要加盐还是加水，再加入事先准备好的玉米和香菇，煮至沸腾，小火煨10分钟，加入适量鸡精就OK了

香菇玉米肉丸汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-04

©本菜谱的做法由 咕嚕咕嚕_ο° 编写，未经授权不得转载

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