烤猪蹄

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米修jzhzlljyf123
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你能想到猪蹄也能烤着吃嘛，其实是烧熟后，放入烤箱，在加上孜然粉和辣椒粉烤一下，味道更香啦。爸爸喜欢喝点酒，称赞这个猪蹄很好吃，喜欢喝酒的朋友们可以试试哦，最后祝爸爸身体健康，开开心心过好每一天。

烤猪蹄#德国Miji爱心菜#的用料

猪蹄 2个 葱 2棵
辣椒粉 适量 孜然粉 适量
盐 1勺 料酒 1汤勺
冰糖 15克 姜 3片
炖肉料 1包 干辣椒 5个
老抽 1汤勺

烤猪蹄#德国Miji爱心菜#的做法

烤猪蹄#德国Miji爱心菜#的做法图解1

步骤1

猪蹄2个，切成8块
烤猪蹄#德国Miji爱心菜#的做法图解2

步骤2

准备卤汁汤汁的材料
烤猪蹄#德国Miji爱心菜#的做法图解3

步骤3

把洗净的猪蹄放入烧开的水中，依次放入炖肉料，盐，冰糖，干辣椒，姜片，香葱，老抽，最后放入料酒，中小火烧一个多小时
烤猪蹄#德国Miji爱心菜#的做法图解4

步骤4

卤好后控干水分
烤猪蹄#德国Miji爱心菜#的做法图解5

步骤5

放入烤盘上，撒上孜然粉和辣椒粉
烤猪蹄#德国Miji爱心菜#的做法图解6

步骤6

烤箱提前预热，210度烤12分钟即可
烤猪蹄#德国Miji爱心菜#的做法图解7

步骤7

香喷喷很好吃哦

烤猪蹄#德国Miji爱心菜#的烹饪技巧

1.家里有高汤，直接加水，香葱。如果觉得老汤味道淡了，可以添加盐或是酱油调味 2.卤制成熟度不易太久，9成熟，过久的猪蹄不成型，烤制时不美观
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-05

©本菜谱的做法由 米修jzhzlljyf123 编写，未经授权不得转载

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