牛肉丸

独家
9.1万 浏览 2715 收藏
收藏
噎死爱肚hxnt
噎死爱肚hxnt
＋ 关注

牛肉丸的用料

新鲜牛后腿肉 500克 冰水 25-50克
食用小苏打 1克 盐 6克
味精 10克 糖 6克
炸蒜酥 6克 鱼露 7克
马铃薯粉 15克 牛油 100克

牛肉丸的做法

步骤1

肉浆要打到细腻，略带流动性，一斤牛肉加一个蛋清，滴几滴老抽，避免肉丸浸熟变白

牛肉丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-15 · 内蒙古自治区

©本菜谱的做法由 噎死爱肚hxnt 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

牛肉丸的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 牛肉丸

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 2 牛肉丸的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活