凤梨虾球

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网购的凤梨和虾仁一起炒了，酸甜味的很下饭哦！老人、孩子都喜欢！

凤梨虾球的用料

虾仁 150g 凤梨 半个
青豆 25g 色拉油 适量
料酒 1勺 盐 少许
蒜瓣 1个 砂糖 1勺
番茄沙司 2大勺 醋 1勺
生抽 1勺 胡椒粉 少许
生粉 适量 香油 少许

凤梨虾球的做法

凤梨虾球#德国Miji爱心菜#的做法图解1

步骤1

虾仁开背去泥肠，用料酒、盐和胡椒粉腌制一会
凤梨虾球#德国Miji爱心菜#的做法图解2

步骤2

凤梨切成小丁，蒜瓣切成蒜末
凤梨虾球#德国Miji爱心菜#的做法图解3

步骤3

取一个虾仁在生粉里裹一下
凤梨虾球#德国Miji爱心菜#的做法图解4

步骤4

小油锅加热后，一个一个放入裹上生粉的虾仁
凤梨虾球#德国Miji爱心菜#的做法图解5

步骤5

炸至变色即可捞出
凤梨虾球#德国Miji爱心菜#的做法图解6

步骤6

炒锅中倒入少许色拉油爆香蒜末
凤梨虾球#德国Miji爱心菜#的做法图解7

步骤7

加入适量的番茄沙司、生抽、盐、醋、砂糖炒匀
凤梨虾球#德国Miji爱心菜#的做法图解8

步骤8

加入适量的清水煮沸至浓稠
凤梨虾球#德国Miji爱心菜#的做法图解9

步骤9

倒入虾仁和凤梨翻炒均匀
凤梨虾球#德国Miji爱心菜#的做法图解10

步骤10

青豆提前焯水，最后放入一起炒匀，可以淋上少许香油

凤梨虾球的烹饪技巧

为了味道浓郁，我加了醋和砂糖，根据自己喜好调整吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-05

©本菜谱的做法由 麦子老妈 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 酸甜 午餐 晚餐

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