辣炒年糕

精品
8746 浏览 43 收藏
收藏
Vivian
Vivian
＋ 关注

看韩剧的时候总看到韩国棒子十分热衷炒年糕，其实并不是炒的，是水煮的。。为了做石锅拌饭买了韩式辣椒酱，正好可以用上，手痒，练练手。

辣炒年糕的用料

年糕 24个 鱼豆腐 10个
洋葱 半个 韩式辣椒酱 3勺
白砂糖 适量 鱼露 1小勺
盐 适量 芝麻油 适量
烤白芝麻 适量 葱花 适量

辣炒年糕的做法

辣炒年糕的做法图解1

步骤1

洋葱切条，鱼豆腐对半切成三角形，葱切成葱花，调味的东西自己看着放吧，按自己口味。
辣炒年糕的做法图解2

步骤2

把年糕，鱼豆腐，洋葱放到锅里面，加水没过材料，加入辣椒酱跟鱼露跟白砂糖，煮七到十分钟。不同的年糕煮的时间要求不同，具体可以汤汁浓稠了的时候吃看看年糕，煮到自己喜欢的口感，觉得不够可以加水再煮一会。
辣炒年糕的做法图解3

步骤3

加入芝麻油跟盐调味，盛盘，洒上葱花跟烤过的白芝麻。我没有芝麻，就省略了，有的话建议加，会比较香！
辣炒年糕的做法图解4

步骤4

韩国棒子会加鱼饼，我没有，就用鱼豆腐代替了，也很好吃！
辣炒年糕的做法图解5

步骤5

成品

辣炒年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-05

©本菜谱的做法由 Vivian 编写，未经授权不得转载

辣炒年糕的其他做法更多

辣炒年糕的全部作品

上传我做的这道菜

辣炒年糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 辣炒年糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 辣炒年糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活