回锅肉

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骆驼的妈妈
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回锅肉的用料

五花肉 250g 大葱 4根
红椒 1/4个 豆瓣酱 少量
盐 少量 白砂糖 少量
花椒粉 少量 生抽 少量

回锅肉的做法

回锅肉的做法图解1

步骤1

五花肉切片 用生抽 盐 豆瓣酱 糖 花椒粉 腌好 放入冰箱一小时
回锅肉的做法图解2

步骤2

切好葱 红椒 备用
回锅肉的做法图解3

步骤3

锅预热 加少油 放肉 炒
回锅肉的做法图解4

步骤4

肉炒七分熟后 加葱和红椒 翻炒
回锅肉的做法图解5

步骤5

几分钟肉就熟了 不用加任何多余的调味料 因为腌肉的时候 味道已经足够了 喜欢吃焦一点的 可以多炒一会

回锅肉的烹饪技巧

本来回锅肉是用青椒的 不过我家里没有 就用葱和红椒代替啦 不过味道必须是一级棒 哈哈哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-06

©本菜谱的做法由 骆驼的妈妈 编写，未经授权不得转载

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